冬に備えて体調を整える。

秋が旬のきのこ類にはβグルカンと言う成分が含まれていて免疫力を高める働きがあります。
旬のこの時期は軽く焼いて食べるのが◎。

ナッツ類も動脈硬化や抗酸化作用などがあり、体力作りに◎。
元気いっぱいな陽系の方はナッツ類を食べる時は緑茶を一緒に飲むのが良いですよ。

食欲の秋は食べることで夏の疲れや冬へ向けての体調を整えるためなんです。四季のある国の知恵ですね。

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